西彼杵郡琴海町の国道２０６号線沿いで売られている甘酒饅頭である。饅頭は甘酒饅頭（１個６０円？）と本甘酒饅頭（１個８０円？）がある。甘酒饅頭は蒸篭にかけて売っていて熱々を買うことが出来る。本甘酒饅頭は出来上がったら蒸篭から出して並べられている。香りが飛んでしまうのを防ぐためらしい。写真は甘酒饅頭で思ったより白っぽい色をしている。本甘酒饅頭は乳白色の色をしている。本甘酒饅頭は５０時間かけて発酵させるらしく店主のこだわりをうかがえます。

ここの饅頭は、蒸かしたてを店頭で食べたことしかないが、甘酒饅頭はふんわりとしてきめの細かいくせの無い饅頭です。本甘酒饅頭は、蒸かしたてではなかったのですが、甘酒饅頭に比べて弾力が有りはっきり言って生地の味が濃いです。本甘酒饅頭を食べた後は、甘酒饅頭は物足りなさを感じます。場所は、長崎から佐世保に向う国道２０６号の琴海ニュータウンのちょっと先右手。饅頭を蒸かす蒸気が国道に向かって噴射してます。店の前に駐車場できるスペースはあるのですが、店の前がカーブなので佐世保方向に車を出す時長崎方向から来る車が見にくく多少苦労します。

おまんさま